Schäferei von «Chandossel»

Eingebettet im hübschen Weiler von Chandossel in der Nähe von Murten haben Lea Egli und Reto Fivian, Agronomen und Bauern von Beruf, ihren Schafstall mit 360 Schafen. Es sind Schafe einer Engadiner Rasse der Pro Specia Rara, die vom Aussterben bedroht sind.
Die spezielle und sorgfältige Pflege, die die Beiden ihren Schafen zukommen lassen, sind ihre grosse Stärke in ihrem Betrieb. Trockenfleisch und Würste finden sich regelmässig in unseren Biokörben.